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鱼香肉丝高清图片大全大图
鱼香肉丝是一道经典的中式菜肴,以其独特的口感和丰富的色彩深受人们喜爱。以下是一些精选的高清大图,展示了这道美食的色香味俱佳。
图中,新鲜的猪肉切成细丝,与木耳、红萝卜等配料一起下锅炒制。锅中火光摇曳,菜色金黄诱人。炒制过程中,醋、糖、酱油等调料完美融合,散发出浓郁的鱼香气息。每一根肉丝都裹满了酱汁,口感滑嫩,令人回味无穷。这些高清图片不仅展现了鱼香肉丝的美味,更传递了中华美食文化的魅力。
鱼香肉丝真实照片
我无法直接提供真实的鱼香肉丝照片,但我可以描述一下鱼香肉丝的制作过程和成品的外观,以便您能够自己制作或想象。
鱼香肉丝是一道著名的四川菜,其特点是色泽红亮,鱼香味浓郁,口感滑嫩,甜、酸、辣、咸四味并重。
制作材料:
- 猪里脊肉 200克
- 胡萝卜、木耳、红椒 各适量
- 葱姜蒜适量
- 干淀粉 适量
- 酱油、醋、糖、盐、水淀粉 适量
制作步骤:
1. 猪里脊肉切成细丝,加入适量的酱油、干淀粉拌匀,腌制10分钟。
2. 胡萝卜、木耳、红椒洗净切丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中加油烧热,下入葱姜蒜末爆香。
5. 加入肉丝翻炒至变色,盛出备用。
6. 锅中留底油,放入胡萝卜丝、木耳丝、红椒丝翻炒均匀。
7. 加入炒好的肉丝,加入适量的酱油、醋、糖、盐调味,翻炒均匀。
8. 醉后用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
成品外观:
鱼香肉丝的成品色泽红亮,肉丝滑嫩,胡萝卜丝、木耳丝、红椒丝等配菜爽脆可口。整个菜肴酸、甜、辣、咸四味均衡,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
希望这些描述能够帮助您制作出美味的鱼香肉丝。
鱼香肉丝高清图片大全大图
我无法直接提供鱼香肉丝的高清图片大全大图,但是我可以为您提供一些制作鱼香肉丝的步骤和所需材料,以便您自己制作这道美味的菜肴。
鱼香肉丝
所需材料:
* 猪里脊肉 200克
* 胡萝卜 1根
* 木耳 适量
* 青红椒 各半个
* 葱姜蒜 适量
* 干辣椒 适量
* 花椒 适量
* 生抽 适量
* 老抽 适量
* 白糖 适量
* 米醋 适量
* 水淀粉 适量
* 盐 适量
制作步骤:
1. 准备食材:将猪里脊肉切成细丝,加入盐、生抽和水淀粉拌匀腌制10分钟。胡萝卜、青红椒切丝,木耳提前泡发后撕成小朵,葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。
2. 炒制肉丝:锅中倒入适量油,油热后放入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,捞出备用。
3. 爆香调料:锅中留底油,放入花椒、干辣椒段和葱姜蒜末爆香,然后加入胡萝卜丝翻炒均匀。
4. 调味翻炒:加入适量生抽、老抽、白糖和米醋调味,翻炒均匀后放入炒好的肉丝。
5. 收汁装盘:加入木耳丝和青红椒丝翻炒均匀,醉后加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀后装盘即可。
希望这些信息对您有所帮助!如果您需要更多关于鱼香肉丝的信息或者想要学习其他菜品的制作,请随时向我提问。
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